Description
Fromage fermier au lait entier cru. Il est fabriqué exclusivement avec le lait de nos brebis.
C’est un fromage à pâte pressée non cuite d’environ 3 kg. La pâte, ferme, de couleur ivoire est souple pour les fromages les plus jeunes.
Nous vous les proposons sous trois quantités : 500 g, 750 g et 1,5 kg.
Composition : Lait, ferments, présure, sel.
