Description
Fromage fermier au lait entier cru. Il est fabriqué exclusivement avec le lait de nos brebis. C’est un fromage à pâte pressée non cuite d’environ 2,700 Kg. Il a été affiné, environ douze mois dans notre cave.
Nous vous les proposons sous trois quantités : 400 g, 700 g et 1,4 kg.
Composition : Lait, ferments, présure, sel.